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Broccoli gratinati senza besciamella

Broccoli Gratinati Light Ricetta Veloce - GialloZafferan

  1. Broccoli Gratinati Light. Leggeri e gustosi, i broccoli gratinati light sono un piatto di stagione appetitoso e poco calorico, senza besciamella. Si preparano in breve tempo e sono anche molto semplici: con pochi ingredienti potete realizzare una ricetta veloce e invitante. Un modo alternativo per gustare i broccoli, il delizioso ortaggio dalle.
  2. uti e che portate in tavola ancora caldi e filanti. Per questa ricetta ho usato formaggi che avevo in frigorifero come gorgonzola, scamorza, grana e fontina. insomma i broccoli ai 4 formaggi, ma voi potete usare quelli che più preferite
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  4. I broccoli siciliani gratinati senza besciamella sono un piatto saporito e gustoso per che può essere servito come ricco contorno o come piatto unico. Invece della besciamella, in questa ricetta utilizziamo latte, uova e formaggio, dando così al piatto un sapore più delicato e reso il piatto un poco più leggero
  5. uti. Se avete scelto la versione senza besciamella, seguite la ricetta fino al punto 2. Poi preparate una salsa con lo yogurt magro, il formaggio e un pizzico di sale se serve. Versate questo composto sui broccoli

I broccoli gratinati sono un contorno invernale buono e gustoso, che ha il doppio vantaggio di essere facile da realizzare e poco calorico. La ricetta, infatti, non prevede besciamella, panna o burro. Il condimento consiste solo in olio extravergine d'oliva e parmigiano reggiano grattugiato, ingredienti che passati sotto il grill conferiscono al piatto una deliziosa crosticina leggera Per preparare il cavolfiore gratinato al forno senza besciamella iniziamo innanzitutto a lavare e pulire il cavolfiore eliminando le foglie esterne e il torsolo centrale. Tagliamo a pezzetti. Portiamo a bollore dell'acqua in una pentola e immergiamoci i pezzi di cavolfiore che andranno lessati per circa 15 minuti Per realizzare i broccoli gratinati per prima cosa separate le cimette dei broccoli dal gambo 1, sciacquatele sotto l'acqua corrente, quindi portate al bollore un tegame colmo di acqua e sbollentate le cimette per 3-4 minuti 2. Poi scolateli 3. e poneteli all'interno di una ciotola colma di acqua e ghiaccio 4 Vi suggerisco allora i broccoli gratinati al forno con provola e besciamella. Fatemi sapere qual è la vostra ricetta con i broccoli preferita e se ne conoscete altre scrivetemele nei commenti sono sempre in cerca di nuove idee broccoli gratinati al forno senza besciamella dai migliori blog di ricette di cucina italiani. Ricette broccoli gratinati al forno senza besciamella con foto e procediment

BROCCOLI GRATINATI AL FORNO senza besciamella SECOND

Ecco la ricetta dei broccoli gratinati veloce e detox ideale anche per la schiscetta da portare in ufficio. Preparazione: Per mantenere intatto il colore verde brillante dei broccoli, sbollentateli in acqua bollente per 5 minuti e poi immergeteli velocemente in acqua fredda e ghiaccio. Scolate i broccoli molto bene e metteteli da parte Ecco la ricetta consigliatami della Giusi su Facebook qualche tempo fa un'ottima ricetta per far mangiare i broccoli ai bambini che in genere preferisco le classiche (ma meno sane) patatine fritte!!! Ingredienti broccoli gratinati per 3 persone - 1 broccolo di circa 600 gr. - formaggio grattugiato misto (parmigiano e pecorino) - pangrattato - burro [ I broccoli gratinati al forno portano in tavola un contorno davvero goloso che promette di piacere a tutti, anche ai bambini.. Il broccolo gratinato è un contorno che può diventare un piatto ipocalorico o addirittura un secondo piatto a seconda dei gusti personali.. Si va dai broccoli gratinati light (es.broccoli gratinati al forno con pangrattato o broccoli gratinati senza besciamella) a. Ecco la ricetta leggera e veloce dei broccoli e cavolfiori gratinati al forno senza besciamella. La preparazione. Passando alla preparazione, i due broccoli devono essere lavati, tagliati a tocchetti e lessati in acqua bollente, con aggiunta di un pizzico di sale, per non più di dieci minuti I broccoli gratinati sono un contorno facile e veloce da preparare, perfetto per chi vuole mantenersi in forma o sente l'esigenza di mangiare le verdure in maniera diversa, più gustosa. Sono molte le ricette presenti online e la maggior parte contengono un'elemento non molto light: la besciamella. C'è anche da dire che esiste anche la besciamella light o la besciamella vegan, ma per.

BROCCOLI GRATINATI SENZA BESCIAMELLA - YouTub

  1. I broccoli gratinati, sono un contorno facile da realizzare ma che, siamo sicuri, conquisterà tutti, la morbida besciamella i cubetti di speck ingentiliscono molto il sapore dei broccoli che diventano golosi e decisamente irresistibili
  2. E per una ricetta light, provate i broccoli gratinati senza besciamella! Utilizzate il formaggio e, per un effetto più croccante, del pangrattato! Ingredienti per la ricetta dei broccoli gratinati con besciamella (per 4 persone) Per i broccoli: 500 g di broccoli; 80 g di formaggio grattugiato; Pangrattato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Prezzemolo q.b
  3. Ricetta Broccoli gratinati di Flavia Imperatore del 04-12-2012 [Aggiornata il 10-04-2015] 5 /5 VOTA I broccoli gratinati sono un contorno gustoso che potete preparare per far apprezzare i broccoli anche a chi è un pò restio nel mangiare le verdure, anzichè condirli con la solita besciamella ho optato per una miscela di latte, uova e parmigiano e ho ricoperto tutto con del formaggio dolce.

Broccoli siciliani gratinati al forno senza besciamella

Per una preparazione più light potete preparare i broccoli gratinati senza besciamella. Conditeli realizzando un mix con 100 ml di latte, 1 uovo e parmigiano grattugiato. Versatelo sui broccoli prima di infornali e aggiungete, a piacere, formaggio o scamorza a pezzi Allora dovete assolutamente provare i broccoli gratinati senza besciamella. In questo caso non solo otterrete un piatto più leggero, ma risparmierete anche tempo durante la preparazione. Una volta fatti sbollentare i broccoli, metteteli in una pirofila con tutti gli ingredienti necessari: pepe, un filo di olio, formaggio grattugiato e della provola a cubetti, che darà l'effetto filante I Broccoli e Cavolfiore Gratinati sono un delizioso stratagemma per consumare più verdura quotidianamente senza rinunciare al gusto, ma soddisfacendo pienamente le nostre papille gustative.. Sarà merito della Besciamella avvolgente che ricopre le verdure o della crosticina croccante che si crea in forno durante la gratinatura con il Parmigiano grattugiato, ma vi garantiamo che di questa. I broccoli gratinati sono un ottimo contorno per affiancare le carni di selvaggina delicate ma anche con dei pesci strutturati anche se non troppo saporiti. Il gusto amarognolo del broccolo, con quello più dolce della besciamella, è infatti perfetto per questo tipo di abbinamenti con cibi dal corpo pieno ma il gusto lieve

Broccoli gratinati al forno, ricetta con o senza besciamella

La besciamella senza burro è un'ottima alternativa alla classica besciamella, ugualmente cremosa ma si utilizza l'olio al posto del burro! 14 I broccoli gratinati sono un contorno invernale facile e veloce da preparare, perfetto per chi cerca una pietanza genuina senza rinunciare al gusto I broccoli gratinati al forno sono una ricetta che tutte le mamme dovrebbero annotare nel proprio ricettario, perchè farà apprezzare questa verdure anche ai più piccoli. E' inoltre facile e veloce: dopo aver lessato leggermente i broccoli, vanno ricoperti di besciamella e parmigiano, e via in forno Questo è un contorno degno anche di un giorno di festa: i broccoli gratinati, preparati con la mia besciamella leggera!E' un piatto veramente molto saporito e sinceramente è anche più di un contorno, aumentando le dosi del formaggio e dividendo per due diventa un secondo piatto vegetariano con contorno incorporato! Inoltre è un piatto molto pratico: si possono preparare sia broccoli che.

️ Il SITO ️ http://ricettedigabri.it/ ️ISCRIVITI AL CANALE http://bit.ly/1VXACKz ️FACEBOOK https://www.facebook.com/Ricettedigabri/?ref=bookmarks ️INSTA.. Qui vi proponiamo un classico senza tempo, una preparazione casalinga tipicamente invernale che riesce a rendere golosi anche gli ortaggi meno amati: i cavolfiori gratinati. L'irresistibile crosticina che si crea in cottura nasconde un cuore cremoso e saporito di besciamella e Parmigiano Broccoli gratinati Bimby. Una tanto sfiziosa quanto intrigante variante di broccoli gratinati al forno, da preparare col Bimby, potrebbe essere quella nella quale viene aggiunta una besciamella tonnata, ed i cui ingredienti possono essere riassunti così come segue La pasta al forno con broccoli e besciamella è deliziosa, gustosa e facile da preparare. Un piatto ideale da fare per una cena vegetariana e semplice. Se siete vegetariani o siete alla ricerca di un primo senza carne, dovete provare un delizioso primo che abbina i broccoli, alla besciamella e al formaggio brie per deliziare il tuo palato

Broccoli gratinati al forno, ricetta con o senza besciamella. 3 dicembre 2013 | Autore: lqvwvdixw. Una ricetta vegetariana semplice può essere una soluzione se avete voglia di un pasto leggero. I broccoli gratinati al forno sono l'ideale. Continua a leggere qui: Broccoli gratinati al forno, ricetta con o senza besciamella 19-ott-2019 - Broccoli gratinati un piatto saporito e poco calorico. Senza besciamella, senza burro ma con mozzarella. Scopri la ricetta per farli in pochissimo tempo

I broccoli al forno gratinati sono un valido accompagnamento ad un secondo corposo, magari a base di carni rosse. Tale ricetta ha possibilità di essere preparata anche con largo anticipo, scaldandola poco prima che debba essere messa in tavola. Un contorno caratterizzato da un gusto unico quindi, capace di corredare i pranzi domenicali o festivi in generale Trovate 48 Ricette per: Broccoli senza besciamella. Pasta con i broccoli. Primo Piatto. La pasta con i broccoli è uno dei migliori piatti della cucina regionale italiana, I broccoli gratinati sono un piatto semplice da preparare e dal risultato davvero delizioso Qualcuno ha detto a me i broccoli non piacciono?Perché siamo pronti a scommettere che presto vi ricrederete, con i broccoli in pastella! Un antipasto molto semplice e sfizioso, l'ideale per chi non ama gustare queste verdure della stagione fredda, con cui in genere si prepara un'avvolgente vellutata, una più golosa versione gratinata sotto un ricco strato di besciamella o anche nella. Broccoli gratinati Una ricetta facile veloce e adatta come contorno per carne, pesce o uova ma anche come piatto vegetariano per accompagnare formaggi o hamburger vegetali . La versione base prevede di adagiare in una pirofila i broccoletti e condirli solo con olio extravergine d'oliva e parmigiano grattugiato, in modo da formare una crosticina croccante nella cottura in forno

Ricetta broccoli siciliani gratinati al forno senza

Ricetta Broccoli gratinati - Cucchiaio d'Argent

broccoli gratinati senza latte dai migliori blog di ricette di cucina italiani. Ricette broccoli gratinati senza latte con foto e procediment Oliamo una teglia e, quando le cime sono pronte, versiamole all'interno, cospargendole di besciamella e di parmigiano grattugiato. Se necessario saliamo e pepiamo e cuociamo in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. Trascorso questo tempo impostiamo la modalità grill a 220° e cuociamo altri 10 minuti I broccoli gratinati con besciamella sono un piatto tipico dell'Emilia Romagna, la regione che più di tutte ricorre alla notissima salsa nata in Francia nel XVII secolo e rapidamente diventata di uso internazionale. Finocchi gratinati al naturale, senza besciamella I broccoli gratinati sono un piatto rustico e veloce che strizza l'occhio a chi è soggetto a intolleranze alimentari Parliamo oggi di un antipasto: i broccoli gratinati. Si tratta, questa, di una una ricetta tanto semplice quanto gustosa, ottima anche nella versione con cavolfiori e perfetta per i vostri menu invernali, che esalta il loro gusto deciso contrapponendolo a una vellutata e aromatica besciamella senza lattosio che li avvolge in un abbraccio cremoso

Tagliare i broccoli separando le cimette dai gambi. Sbollentare per 4 minuti e scolare; Sporcare la pirofila con della besciamella. Aggiungere i broccoli e ricoprire con la restante besciamella Sterigarda; Aggiustare con sale e pepe; Gratinare in forno a 200° per 25 minut Ingredienti broccoli gratinati con besciamella. 800g/1 kg di broccoli; 150 g di formaggio asiago, taleggio, fontina, emmental. 80 g di parmigiano reggiano; besciamella (500 ml di latte, 50 g di farina 00, 50 g di burro, un pizzico di sale e di noce moscata) ricetta broccoli gratinati al forno senza glutine e senza lattosio. Ho tolto la parte legnosa del gambo del broccolo, e ho diviso con un coltellino la chioma in tanti trancetti. Ho messo a bollire dell'acqua, con il succo di mezzo limone, quando ha iniziato a bollire ho buttato dentro i broccoli e li ho lasciati bollire per 10 minuti circa

Ricetta Cavolfiore gratinato al forno senza besciamella

Ricetta Broccoli gratinati - La Ricetta di GialloZafferan

7 RICETTE CON I BROCCOLI DA PROVARE Fatto in casa da

Con il gratin di cavolfiori e broccoli celebriamo l'inizio dell'autunno, quando questi due grandi alleati della nostra salute ritornano sui banchi dei mercati. La ricetta del gratin di cavolfiori e broccoli è molto semplice; alle verdure sbollentate si aggiunge pane e formaggio. Il gratin che vi proponiamo è un ricco contorno al forno, ma può anche essere considerato un piatto unico, simile. Imburrate una pirofila da forno, aggiungete i broccoli e versate sopra la besciamella, spolverate con il parmigiano , il pangrattato e infornate a 200° per 20 minuti.I vostri broccoli gratinati sono pronti, Buon Appetito; tempo di preparazione 10 minuti. di ricette-italiane.co Burro con Gratinati, Oliva 11 ricette: Riso gratinato al forno, Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi, Indivia gratinata con besciamella, Gnocchi di ricotta gratinati, Insalata calda con cavoletti di bruxelles, funghi e taccole gratinata al.. Poi aggiungere nel boccale senza sciacquarlo i gambi a pezzettini e frullare a vel. 10 per 10 secondi. A questo punto ungere leggermente una pirofila da forno, distribuire i broccoli aggiungere prima i gambi frullati poi la besciamella e un po' di parmigiano grattugiato. Gratinate i broccoli per 3 minuti per rendere croccante la superficie Nella mia cucina i broccoli sono i protagonisti di tante gustose ricette che dimostrano la versatilità di questi ortaggi. Quindi dopo i muffins con i broccoli, vi propongo una ricetta classica che esalta il loro gusto deciso: i broccoli gratinati al forno, un contorno genuino e salutare insaporito con taleggio e besciamella

BROCCOLI GRATINATI ai FORMAGGI senza besciamella | Ricetta

17-nov-2018 - BROCCOLI GRATINATI AL FORNO ai FORMAGGI senza besciamelle ricetta secondo piatto facile con METODO FURBO DI COTTURA dei broccoli. Ricetta broccoli al forno In una teglia o in uno stampo rivestito da carta forno, aggiungiamo i broccoli cotti, i cubetti di prosciutto, la cipolla tritata e sbatteremo tre o quattro uova. Alla fine aggiungeremo la mozzarella, il sale e il pepe e mescoliamo il tutto. Per finire, cuociamo i broccoli gratinati in forno per 30 minuti a 180°C

Ricetta Broccoli Gratinati Al Forno Senza Besciamella

Broccoli gratinati al forno senza besciamella - Cotto e

Lo sformato di broccoli si prepara facilmente e in un'ora circa è pronto per essere portato in tavola. Si tratta di un secondo piatto vegetariano che permette di gustare in modo un po' diverso dal solito questi straordinari ortaggi invernali che, come tutte le crucifere, sono ricchi di proprietà benefiche per la salute. Questo sformato di verdura, piacevolmente morbido e dal sapore delicato. Cavolfiori gratinati Contorni I cavolfiori gratinati sono un contorno ricco e gustoso: Versate la besciamella sui broccoli, poi coprite con abbondante pangrattato e parmigiano. Home Ricette Contorno Broccoli siciliani gratinati al forno senza besciamella. Infine, vedremo qualche variante del piatto anche più leggera Aggiustate con un pizzico di sale e di pepe. Mettete il cavolfiore in una pirofila imburrata e versate il composto con le uova. Spolverate il tutto con il pangrattato e parmigiano grattugiato e infornate per circa 10 minuti a 180°. Gli ultimi 5 minuti usate il grill in modo che si formi la crosticina I broccoli gratinati sono un contorno ricco che può essere servito durante il periodo autunnale e invernale. Per realizzare questo piatto scegliete broccoli che abbiano una consistenza croccante e un bel colore verde intenso. Aggiungete all'acqua in cui sbollentate i broccoli un cucchiaio di aceto di vino bianco per mitigarne l'odore forte

sformato di broccoli senza besciamella dai migliori blog di ricette di cucina italiani. Ricette sformato di broccoli senza besciamella con foto e procediment Pizzette senza glutine di broccoli con hummus, pomodori secchi e semi di zucca. Broccoli gratinati con besciamella vegana agli anacardi. Una besciamella cremosa e dadini di seitan affumicato arricchiscono questo piatto delizioso, ottimo anche se preparato con cavolfiori o patate al posto dei broccoli broccoli gratinati senza formaggio dai migliori blog di ricette di cucina italiani. Ricette broccoli gratinati senza formaggio con foto e procediment

Gratinare le verdure è molto facile: zucchine, zucca, cavolfiori e broccoli gratinati, assumono tutto un altro gusto e un'altra forma con la gratinatura! Per gratinare le vostre verdure di stagione preferite, realizzate un'impanatura irresistibile con 60 g di pangrattato, 60 g di parmigiano e 1 cucchiaino di origano Finocchi gratinati al forno senza besciamella con prosciutto e scamorza. Un secondo piatto o piatto unico leggero e gustoso! Una ricetta che si realizza SENZA la besciamella, pochi passaggi ed ingredienti che abbiamo quasi sempre a nostra disposizione

Broccoli gratinati, la ricetta veloce e detox - LEIT

Un contorno facile e molto gustoso è la nostra ricetta di oggi: cavolfiore gratinato senza besciamella.A chi storce il naso davanti a questo ortaggio, dico solo che sarebbe prima il caso di provare questa ricetta. Se è vero che il cavolfiore - specialmente quando viene bollito - emana un odore poco gradevole, è anche vero che cucinato per bene diventa una pietanza squisita che. 10-gen-2019 - Un classico della cucina francese con i broccoli gratinati con la besciamella. Contorno vegetariano saporito e sfizioso, da proporre come accompagnament I broccoli gratinati al forno sono un piatto ideale, light e buonissimo, da portare in tavola sia a pranzo che a cena per accompagnare i vostri secondi di carne o di pesce: scoprite qui la ricetta!. Preparazione. Cominciate lavando e spuntando i broccoli, tenendo solo le cimette e lasciando i gambi. Tagliate le cimette a pezzi e sbollentatele in acqua non salata per 5 minuti 21-dic-2019 - Una ricetta leggera molto semplice per gustare i broccoli gratinati insaporiti da uno strato di besciamella leggera e parmigiano: da leccarsi i baffi

Ricetta - Broccoli gratinati | Dissapore

I broccoli gratinati sono broccoli lessati o cotti a vapore e gratinati nel forno con Parmigiano Reggiano. E' una ricetta semplice e golosa, da realizzare anche per recuperare in modo fantasioso dei broccoli avanzati dal giorno prima. I broccoli gratinati sono ottimi in accompagnamento a secondi piatti a base di carne o di formaggio. Devono essere gustati caldi, appena sfornati Broccoli 600 g Parmigiano reggiano da grattugiare 25 g Pepe nero q.b. PER LA BESCIAMELLA SENZA LATTOSIO Latte senza lattosio 500 g Farina 00 40 g Burro senza lattosio 50 g Noce moscata q.b. Sale fino q.b Ricetta Broccoli gratinati di Flavia Imperatore del 04-12-2012 [Aggiornata il 10-04-2015] 5 /5 VOTA I broccoli gratinati sono un contorno gustoso che potete preparare per far apprezzare i broccoli anche a chi è un pò restio nel mangiare le verdure, anzichè condirli con la solita besciamella ho optato per una miscela di latte, uova e parmigiano e ho ricoperto tutto con del formaggio dolce

Ricetta Broccoli gratinati con formaggio e pangrattato

I broccoli gratinati sono un contorno invernale buono e gustoso, che ha il doppio vantaggio di essere facile da realizzare e poco calorico. La ricetta, infatti, non prevede besciamella, panna o burro Le ricette con broccoli sono un'idea perfetta da inserire nella tua dieta in autunno e in inverno. Oltre a darti la possibilità di gustare in tanti modi diversi questo ortaggio di stagione, infatti, questi piatti ti permettono di approfittare della sua ricchezza di vitamina C e antiossidanti per rinforzare le tue difese immunitarie e proteggerti dai malanni di stagione Ricetta Sformatini con i broccoli: Gli sformatini con i broccoli sono deliziosi, facili da fare e anche salutari. Provate a farli che diventeranno un grande asso nella manica

Broccoli gratinati - Cucinare Facil

Una pasta in bianco gratinata si prepara anche senza usare la besciamella. E' più leggera ma non perde il suo sapore anzi con qualche avanzo di formaggi misti e della ricotta si fa un primo piatto ottimo. Questa pasta è una variante light della classica frittata di pasta, e poi passata in forno per la gratinatura I broccoli in padella con aglio saranno un perfetto contorno per accompagnare secondi piatti di ogni tipo, sia di carne che di pesce.. Si tratta, infatti, di un piatto molto semplice nel suo sapore che può essere realizzato in tante varianti diverse, più light ma anche servendo dei broccoli gratinati in forno aggiungendo ad esempio della besciamella. Il risultato finale sarà stato un grande.

Ecco la ricetta leggera e veloce dei broccoli e cavolfiori

Finocchi gratinati - I menù di Benedetta: Pulire i finocchi, tagliarli a spicchi e lessarli in acqua salata; appena sono diventati morbidi, scolarli, quindi sistemarli in una pirofi Broccoli gratinati (1 voto), (71) Portata principale facile 15 min 10 min. Ingredienti: 400 g di broccoli 1 uovo 1 bicchierone di besciamella morbida 4 - 5 cucchiai di parmigiano grattugiato 5 Sformato di broccoli senza lattosio. Portata principale facile 15 min 30 min

Broccoli gratinati al forno - Basilico Secc

Chi non ama la pasta al forno? Ecco la ricetta della pasta gratinata col cavolfiore, per preparare un primo piatto gustoso e anche salutare, con le verdure, in particolare il cavolfiore, che è anche coreografico con i suoi fiori un po' riccioloni, e fa bene a tutti, anche i bambini saranno contenti di mangiarla. Scegliete magari un cavolfiore bianco, che maschererà meglio la presenza di. Burro con Gratinati, parmigiano 30 ricette: Riso gratinato allo speck, Penne gratinate al ragù di verdure, Filetto di cervo al ginepro con cavolfiore gratinato, Coste gratinate supervelocissime!, Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi,.. Broccoli con burro 36 ricette: Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta, Sformato di broccoli con besciamella, Quiche ai Broccoli, Pasta con zucca e..

Ricette Contorni - I Contorni sfiziosi di Cucchiaio d'Argento

I broccoli gratinati sono l'ideale se volete preparare un contorno ricco e gustoso, una pietanza perfetta per l'inverno, da abbinare magari a secondi di carne. Scegliete broccoli croccanti e dal verde intenso, sbollentateli e poi cuoceteli in forno con l'aggiunta di besciamella, formaggio a dadini, parmigiano e pangrattato: piaceranno tanto anche ai bambini, che di solito non amano mangiare le. Broccoli filanti: il sapore dei broccoli si abbina a diversi tipi di formaggi, ingredienti che daranno quel tocco in più alle vostre verdure. Lavate quindi i broccoli e scottateli in acqua bollente per circa 10 minuti. Scolateli e disponeteli in una teglia. A questo punto aggiungete i tocchetti di formaggio Condite la pasta con i broccoli e la pancetta, mettete la besciamella lasciandone 1/4 da parte per l'ultimo strato. Mettete una manciata generosa di parmigiano e mescolate. Mettete i maccheroni conditi in una pirofila, stendete bene la superficie e ricoprite con la besciamella rimasta e tanto parmigiano. Infornate per 15 minuti a 200°. Servite. I broccoli sono molto saporiti anche quando vengono soltanto bolliti e conditi ad insalata, ma i broccoli gratinati diventano ancora più buoni. Una gratinatura comune è quella a base di besciamella , parmigiano e pangrattato ma non è esattamente una ricetta light, considerato che la besciamella contiene burro e latte

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